吉仕樂嬰幼兒西梅汁是采用美國加州西梅精制而成的果飲，不但營養豐富，口感好，而且還有調節腸胃，緩解便秘的功效。下面就對加州西梅做一個簡單的介紹，以便大家能夠更好的了解吉仕樂品牌。

西梅(Prune)具有悠久的歷史。歷史上曾有記載，在很久以前，西梅是從中亞，更確切地說，是從黑海邊界的高加索山脈附近傳入西方，最終在歐洲的中南部、西部以及巴爾干半島地區，尤其是法國，得以種植和生長。成為當地居民非常喜愛的一種水果。

加州西梅不僅口味甜美，而且營養豐富，尤其具有舒緩腸胃的獨特功效。然而新鮮的西梅很難保存，經過腌制的西梅干果又會因為加工過程而損失大量的營養成分。而且西梅鮮果所含水分不多，直接用簡單的方法進行榨取，很難將西梅的全部精華部分融入到西梅汁中。美國加州的種植業者通過多年的摸索和實踐，形成了加工西梅汁的獨特工藝，先將西梅鮮果進行烘干，除去多余的水分，便于保存。加工西梅汁的時候，再將西梅果進行蒸煮，將西梅的營養精華融入果漿中，在進行過濾、除水后，便形成了生產西梅汁的原料－西梅濃縮汁。然后在裝瓶過程中按照鮮果的營養比例還原一定的水分，便形成了營養豐富、功效獨特、便于攜帶和飲用的西梅汁(Prune Juice)。